1. Ikan nila yang sudah dibersihkan, kerat-kerat dagingnya, lumuri dengan air asam Jawa dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit. 2. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai wangi dan benar-benar matang, beri gula dan garam. Angkat. 3. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar.
Hasil: Resep Ikan Nila Asam Manis 50 menit Hasil: 4 porsi Tingkat kesulitan: Mudah Catatan IG:@tsaniwismono Meski lebih identing dengan bahan ikan gurame, kalau ada ikan nila di rumah, Anda juga bisa mengolahnya dengan saus asam manis. Resepnya sangat mudah dengan bahan yang sederhana.
Ikan nila adalah salah satu bahan yang jadi favorit banyak orang. Sajian ikan nila bakar mungkin seringkali Anda nikmati di rumah makan. Namun, jika ingin membuat sendiri di rumah, berikut ResepKoki sajikan resep ikan nila bakar dengan bumbu spesial yang praktis, mudah, namun lezat.
1. Untuk ikan nila bakar bisa dipilih ikan nila merah atau hitam. Pilihlah yang beratnya sekitar 400-500 g per ekor sehingga cukup besar dan tak mudah hancur saat dibakar. 2. Sebaiknya beli ikan nila yang masih hidup dan minta tukang ikan mematikan sekaligus membersihkannya. Baca juga: 5 Bumbu Ikan Bakar Nila, Racikan Mana yang Kamu Suka?
. 138 392 297 113 371 343 268 477